Progettiamo
il tuo modo
di lavorare.
Attrezzature professionali, spazi pensati bene e competenze concrete. Dalla prima idea al lavoro di ogni giorno, siamo al tuo fianco.
Ristorazione · Pasticceria · Panificazione · Gelateria
Conosciamo il tuo settore.
Progettiamo per le tue esigenze.
Il servizio
comincia in cucina.
Cottura, conservazione e lavaggio: attrezzature organizzate intorno al tuo servizio.
Precisione, in
ogni preparazione.
Soluzioni per impasti, cotture e gestione del freddo nel tuo laboratorio.
Dall’impasto
al prodotto finito.
Forni e macchine scelti in base alle tue lavorazioni e ai tuoi spazi.
La tecnologia
incontra il gusto.
Macchine per il gelato e refrigerazione per accompagnare la tua produzione.
Dall’idea.
All’installazione.
Al lavoro di ogni giorno.
Una macchina funziona meglio quando è nel posto giusto, nel processo giusto, con le persone giuste.
Ascoltiamo e progettiamo
Partiamo da spazi, lavorazioni ed esigenze per studiare il tuo ambiente di lavoro.
Scegliamo e installiamo
Ti accompagniamo nella scelta delle attrezzature e nella realizzazione del progetto.
Restiamo al tuo fianco
Assistenza tecnica e formazione per utilizzare al meglio le tue attrezzature.
Il valore della scelta.
Siamo concessionari autorizzati TAGLIAVINI per i forni professionali.
Le attrezzature contano.
Il sapere fa la differenza.
Dimostrazioni, incontri e formazione con professionisti del settore food. Un luogo dove confrontarsi e portare nuove competenze nel proprio lavoro.
La macchina giusta. Per il tuo lavoro.
Forni professionali TAGLIAVINI
Concessionario autorizzato TAGLIAVINI. Ti accompagniamo nella scelta del forno per il tuo laboratorio.
Abbattimento e conservazione
Attrezzature per organizzare la produzione e gestire il freddo.
Sottovuoto
Tecnologie per conservazione e lavorazioni in cucina.
Impastatrici e lavorazione
Macchine al servizio dei tuoi impasti e della tua produzione.
Lavastoviglie professionali
Soluzioni da scegliere in base a flussi, volumi e spazi.
Macchine per il gelato
Raccontaci il tuo processo produttivo: scegliamo insieme la tecnologia.
Persone, competenza.
Morra Equipment.
Dalla refrigerazione professionale alla progettazione di locali e laboratori: una storia costruita sul lavoro.
Una passione
che diventa progetto.
Fabrizio Morra impara il mestiere del padre nel settore della refrigerazione professionale. L’interesse per le nuove tecnologie lo porta ad ampliare l’attività verso attrezzature e progettazione per il mondo food.
Nel 2018 Michele Grande entra in azienda come tecnico e successivamente come socio, rafforzando il supporto ai clienti.
Siamo concessionari autorizzati TAGLIAVINI per i forni professionali. Ti affianchiamo nella scelta delle attrezzature di cottura per la tua attività.
Il nostro obiettivo: aiutare i professionisti a scegliere e utilizzare attrezzature adatte al loro lavoro, con progettazione, assistenza e formazione.
Il prossimo progetto è il tuo.
Raccontaci la tua attività. Partiamo dalle tue esigenze.
